Zelené čaje
![Zelené čaje](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/5/9/59050aebd7dea1bb801ddc16cfb7f6f0-zeleny-bancha-japan-organic.webp)
Vlastnosti zeleného čaje
Nabídka našich zelených čajů je z tradičních a ceněných odrůd čínského čaje. Velice kvalitní čaje pocházejí od respektovaných dodavatelů z Číny, Japonska a dalších asijských zemí, včetně regionu Středního východu.
Zelené čaje jsou ceněny hlavně pro svou chuť a zdravotní přínosy.
Odrůd zelených čajů je několik desítek, které se od sebe liší chutí, obsahem kofeinu, theinu a katechinů. Každý druh zeleného čaje se navíc pěstuje jinak, liší se i procesem oxidace nebo způsobem jeho finální přípravy.
Mnoholeté výzkumy ukázaly že zelený čaj je bohatý na vitamíny a blahodárně působí na fungování mnoha orgánů v našem těle. Dále je také výborným zdrojem antioxidantů, které ozdravně působí na náš organismus. Čaj může mít uklidňující, nebo povzbuzující účinek, zlepšuje metabolismus a způsobuje nižší vstřebávání tuků.
Kromě jedinečné chuti zlepšuje látkovou výměnu a podporuje oběhový systém. Prokazatelně předchází neoplastickým onemocněním. Hodně oblíbený je mezi lidmi s cukrovkou 2. typu.
Příprava zeleného čaje
Podle druhu čaje se určuje, jak ho správně vařit a jaký typ nádoby použít. Obecně platí, že čas vaření zeleného čaje je od 1,5 minuty do 3 minut. Když budete louhovat 4 minuty nebo déle, výsledná chuť bude mnohem intenzivnější. Doba louhování závisí na teplotě použité vody. Kratší dobu louhovaný nálev má povzbuzující vlastnosti a poskytuje pocit osvěžení. Při delším louhování působí relaxačně a uklidňujícím dojmem. K přípravě zeleného čaje se nepoužívá vroucí voda. Voda o teplotě 60 ° a nepřesahující 80 ° je mnohem vhodnější. Čaj se může louhovat dvakrát až třikrát, dle druhu použitého čaje, přičemž si zachová výbornou chuť a vůni, ale jemně ztrátí na síle.
![Genmaicha - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/8/a/8aa949535ee7bb7b83908c62fa88d1e9-zeleny-caj-genmaicha.webp)
![Genmaicha - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/2/5/255113fa86eb98329d7c1f9b1a2fe6e5-zeleny-genmaicha.webp)
Genmaicha - zelený čaj
![Gunpowder - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/9/c/9c2d4f94747663f9b917c2962d043ab3-zeleny-caj-gunpowder.webp)
![Gunpowder - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/3/6/366d3c55e3c378f95ba92ded1d52012b-zeleny-gunpowder.webp)
Gunpowder - zelený čaj
![Gunpowder-Nebeský chrám - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/4/7/478086290b1961682943e24a42b05e6e-zeleny-caj-gunpowder-nebesky-raj.webp)
![Gunpowder-Nebeský chrám - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/4/7/4766279d0dc0eaab595323e2430dd32a-zeleny-gunpowder-nebesky-chram.webp)
Gunpowder-Nebeský chrám - zelený čaj
![Gyokuro - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/2/0/20e4361618dd45bd52d6af08bd91f08a-zeleny-caj-gyokuro.webp)
![Gyokuro - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/9/8/9872ee10c94bcb2581ff0ea0fcffb801-zeleny-gyokuro.webp)
Gyokuro - zelený čaj
![Jasmine Jade Eyes - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/c/4/c4a2c870e18051c3cfa78222ca8ca18c-zeleny-caj-jasmine-jade-eyes.webp)
![Jasmine Jade Eyes - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/8/b/8b28450b5c587d24be75a0ec4da6d7d1-zeleny-jasmine-jade-eyes.webp)
Jasmine Jade Eyes - zelený čaj
![Yunnan Green - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/a/c/ac53d9f0418ff615ab40dd1e0cbb5f21-zeleny-caj-yunnan-green-jasmin-1.webp)
![Yunnan Green - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/a/6/a600cfb3aa6725d062e174081214ec5d-zeleny-yunnan-green-jasmin.webp)
Yunnan Green - zelený čaj
![Yunnan Green OP - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/8/1/810aee06d9f298ffed496ab10220db53-zeleny-caj-yunnan-green-op.webp)
![Yunnan Green OP - zelený čaj](https://kava.s23.cdn-upgates.com/_cache/5/5/5504e49c318b058006fb833678c3d54e-zeleny-yunnan-green-op.webp)