Čaj se získává z vrcholových pupenů a prvních dvou lístků čajových keřů jemných a středně listnatých odrůd v počátečním období tzv. první sklizeň. Více
Tento princip vážně ovlivňuje množství listů, které lze sklidit, a ovlivňuje jak kvalitu, tak cenu produktu.
Zjednodušeně to jsou nejexkluzivnější čaje.
... více informací ...
Čína se specializuje na výrobu bílých čajů. Veškerá výroba probíhá ručně. Ze své podstaty jsou čaje velmi jemné. Uvádí se, že systematické pití bílého čaje z biosloučenin, které obsahuje, je účinné při zastavení degenerace rakovinných buněk. Pai znamená bílá a Mu Tan znamená pivoňka. Listy se suší na slunci a poté se pečlivě praží. Čaj má čistou, svěží chuť se zdravotními účinky. Vzhled listu: celý, suchý, se spoustou špiček, nepravidelný. Chuť: velmi jemná, jemně květinová. Trvanlivost: neomezená
Způsob přípravy: Množství čaje: 1 čajová lžička na šálek 1,5-2dl Pro přípravu v konvici, přidejte 1 lžičku navíc. Teplota vody: cca 70 °C Doba louhování: 3-4 minuty.
Složení: 100% bílý čaj Pai Mu Tan Země původu: Čína
Balení: 50 g
Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C, v dobře uzavřeném obalu.
