Monkey - bílý čaj
Vyrábí se v čínské provincii Fujian. Čaj má plnou chuť, zkušenější znalci v něm vycítí tóny ořechů a ovoce.
Čínský název pro tento bílý čaj je Bai Mao Hou.
Čaj se připravuje speciálním způsobem – zpracování je obdobné jako u zelených odrůd, je však velmi mírně oxidován.
Díky tomu se získá vynikající chuť, která osloví všechny gurmány.
Příprava:
Množství čaje: 1 čajová lžička na šálek 1,5-2dl
Pro přípravu v konvici, přidejte 1 lžičku navíc.
Teplota vody: cca 85 °C
Doba louhování: 4-5 minut.
Složení:Monkey White 100% čaj
Země původu: Čína
Balení: 50 g
Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C, v dobře uzavřeném obalu.