Zrnková káva Indonesia Java Jampit
Výrobce: DzumDzumKód produktu: DCZ6 Doprava a platba
Zrnková káva Indonesia Java Jampit 100% Arabica Více
Zrnková káva Indonesia Java Jampit 100% Arabica
Neméně rozmanitou nabídkou chutných káv se může pochlubit Indonésie.
Každý z ostrovů patřících do souostroví má svůj jedinečný kávový charakter.
Počátky pěstování Arabiky v Indonésii jsou však neodmyslitelně spjaty s malebnou Jávou.
První plantáže v jeho oblasti založili Nizozemci na počátku 18. století a brzy se ostrov stal hlavním producentem kávy na světovém trhu.
V současné době je Indonésie na čtvrtém místě seznamu kávových magnátů.
V Javě se vyrábí především robusta. Pouze 10 % jávské kávy tvoří arabika, kterou znalci vysoce oceňují.
Na Jávě je nejvýznamnější kávová oblast Djampit (Jampit), která se nachází ve východní části ostrova.
Rozsáhlé plantáže, které se tam nacházejí, patří k nejstarším v Indonésii.
Zatímco typické farmy na ostrově mají 1-5 ha, největší statky pokrývají i více než 500 ha.
Arabica Java Jampit se pěstuje na náhorní plošině Ijen, která je součástí vulkanického komplexu.
Jávská káva roste v nadmořské výšce asi 750-1550 m n. m.
Díky úrodné půdě a vydatným srážkám může růst v perfektních podmínkách.
Arabica na Jávě se sklízí od července do září.
Káva se zpracovává nejčastěji „za mokra“.
Arabica Java je skvělou nabídkou pro všechny milovníky orientálních čokoládových sladkostí.
Charakteristické - indonésko - zemité akcenty nezbavují jávskou kávu její jemnosti .
Java Arabica je skvělá především, pro její osvěžující stránky.
Káva vás překvapí jemnými i výraznějšími nuancemi.
Náznaky citrusů se zde prolínají s chutí mandlí, medu a dokonce i švestek .
Bohatost chuti podtrhuje sladká, ořechově-čokoládová vůně.
Stupeň pražení - 3/5
Kyselost - 2/5
Chuť - 4/5