Catimor Arabica Vietnam - Balení: 500 g

Výběrová káva. 
Čerstvě pražená zrnková káva z Vietnamských farem.
Káva je ručně sbíraná. 
Vietnam je v kávovém průmyslu známý jako producent číslo jedna kávových zrn robusta ve světě.  
(Kávová zrna Robusta jsou známá pro své jedinečné chuťové tóny a vysoký obsah kofeinu.) 
Vietnam ale také produkuje spoustu kávových zrn arabica . 
Jedna z nejznámějších je právě odrůda arabica Catimor. 
Odrůda byla vyvinuta zemědělskými vědci v Portugalsku v roce 1959 s cílem vypěstovat odrůdu kávových zrn, která měla vysoký výnos a která se snadno pěstovala. 
V genetice kávových zrn Catimor najdete odrůdy kávových zrn Timor a Caturra.
Křížením těchto dvou rostlin zdědila odrůda kávových zrn Catimor vlastnosti od obou – konkrétně odolnost vůči rzi kávových listů (díky genetice zrn robusty) a malou, kompaktní velikost. 
Tyto vydatné vlastnosti jsou to, co vietnamské pěstitele kávy zajímalo a proto stále více kávových plantáží ve Vietnamu začíná pěstovat odrůdu Catimor. 

Chuť:
Káva vyrobená z odrůdy Catimor má ořechové a bylinné aroma a při ochutnání má výrazné tóny třešní. 
Výrazné chuťové tóny, kterých si všimnete, jsou živé ovocné příchutě, náznaky kyselosti i sladkosti, hladké tělo a dlouhý a bohatý závěr.

Stupeň pražení - 3/5
Kyselost - 2/5
Chuť - 3/5

Složení: Catimor Arabika